Graças à sua altíssima qualidade, comprovada ano após ano, o espumante nacional alcançou excelente reputação e, hoje, goza de fama internacional, da qual nenhum outro vinho, branco ou tinto, conseguiu atingir.
Muitos fatores nos levaram na direção destas conquistas e dois deles merecem especial destaque: o Terroir (condições naturais de solo, clima e temperatura) da região sul do país, tem papel importante e contribui muito para tal prestígio. Outro dado relevante é o fator histórico. Há mais de 100 anos algumas empresas como Peterlongo, Georges Aubert, Aurora e Cooperativa Garibaldi, iniciavam suas produções, desbravando o mercado e apurando as técnicas de produção de vinhos espumantes. Mais recentemente, Cave Geise, Salton, Miolo, Chandon, entre outras, deram continuidade no legado e elevaram ainda mais a qualidade do produto nacional.
Os dados mais atuais nos mostram uma indústria de respeito, com produção anual que ultrapassa os 8 milhões de litros por ano (Ibravin 2009). Volume alto se pensarmos que o consumo médio de vinhos do brasileiro não passa dos 2 litros/per capita/ano.
Dicas TinTin de bons espumantes nacionais: Dal Pizzol Brut, Casa Valduga 130 anos, Cave Geisse Brut, Salton Évidence Brut, Chandon Excellence Brut, Pizzato Brut, Miolo Millésime Brut.
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